江苏洪泽：小螺蛳撬动大产业 2026蒋坝螺蛳美食旅游季璀璨启幕

21日，2026蒋坝螺蛳美食旅游季在千年古镇蒋坝盛大启幕，为游客带来一场融合美食、文化与潮玩的春日盛宴。

本报消息（特约记者 张璇）：3月21日至22日，2026蒋坝螺蛳美食旅游季在千年古镇蒋坝盛大启幕。作为季度的精彩开篇，一场以螺蛳为核心主题的周末市集热闹开场，再次以“小螺蛳撬动大产业”的核心理念，串联起美食、文化、旅游与潮玩，为游客奉上一场沉浸式的春日盛宴。

本次启幕市集精彩纷呈，活动丰富。主街道美食市集区除蒋坝螺蛳主题摊位外，还引入非遗展示、地标农产品销售、特色饮品、烧烤等50余家多种业态摊位，老街片区则植入小而精非遗互动摊位。银杏广场多支乐队轮番献上激情演出，用音乐点燃现场气氛；古彩戏法、互动魔术等传统艺术表演赢得阵阵喝彩；街区内的泡泡秀互动、机器人机器狗互动以及西游NPC、十二花神巡游（3月21日为西游NPC，3月22日为方特NPC），与游客零距离接触，带来无限欢乐。入夜后，西河塘的夜色被装点得格外迷人。DJ的动感节奏率先拉开夜场序幕，随后，蒋坝古镇特有的鱼灯巡游与西游“凤凰飞天”同步巡游、地空呼应，场面壮观。紧接着，一场融合科技与艺术的无人机表演点亮夜空，无人机先后展示了“螺小妹、鱼小圆”、“世界那么大，欢迎来蒋坝”、“蒋坝螺蛳美食旅游季”等极具蒋坝特色的文字与图案。随后，精彩绝伦的水上火壶演出、气势磅礴的打铁花，以及浪漫璀璨的烟花秀接连上演，将气氛推向最高潮，交织成一幅流动的多彩画卷。

本次市集不仅是一场视听与味觉的狂欢，更是一次对蒋坝螺蛳产业发展的集中展示。据统计，21-22日启幕两日客流量超17.2万人次，近50家饭店及300余个摊位销售螺蛳超50万斤；“新华网”客户端直播观看人数超314.8万人次，“无线淮安”直播观看人数超27.5万人次，充分展现了蒋坝螺蛳“土特产”经济的强劲活力。从3月至5月，蒋坝螺蛳美食旅游季将持续以周末市集为主要形式，常态化开展小而精的特色文旅活动，联动高校、协会等多方力量，不断拉动“周末经济”，提升游客体验，进一步激发蒋坝文旅融合发展的新动能。

蒋坝位于江苏省洪泽县，蒋坝螺蛳是产自洪泽湖畔蒋坝镇的优质水产品，以其独特的品质和风味闻名。